Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap pedas yang unik? Cara meramu nya memang beraneka ragam. Jika bunda kurang teliti dalam olah maka hasilnya tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap pedas yang nikmat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera kita bukan ?
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Terdapat banyak faktor yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap pedas yang bunda sajikan. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara teman-teman memasaknya dan menghidangkannya. Bunda ndak perlu pusing kalau akan bikin ayam kecap pedas yang nikmat di mana pun bunda berada. Hal ini karena asal bunda telah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi menu yang istimewa.
Resep Mengolah Ayam kecap pedas
Nah, kali ini kita coba, yuk, bikin resep ramu ayam kecap pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, resep masakan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. bunda dapat masak resep Ayam kecap pedas menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan teman-teman ikuti selengkapnya langkah-langkah untuk menyajikan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara ramu resep Ayam kecap pedas:
- Sediakan 300 gr ayam fillet potong sesuai selera
- Ambil 1/2 buah bawang Bombay iris tipis
- Siapkan 3 siung bawang putih cincang halus
- Gunakan 1 buah tomat potong sesuai selera
- Ambil 1 batang daun bawang potong sesuai selera
- Ambil 1 batang serai geprek
- Gunakan 1 ruas jari jahe dan lengkuas digeprek
- Sediakan 1/2 bulat gula merah
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 sdm saus sambal (blh skip)
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil secukupnya kecap manis
- Gunakan secukupnya lada bubuk dan masako
- Sediakan bumbu halus
- Sediakan 7 cabe rawit merah
- Siapkan 10 cabe merah keriting
Lihat juga resep Ayam Kecap Pedas enak lainnya. Semur ayam kecap pedas manis enak dan mudah,Resep cara masak semur ayam kecap, masakan simpel, Akan tetapi, resep ayam yang akan kami buat saat ini adalah ayam kecap dengan bumbu pedas manis yang juga memiliki rasa gurih nikmat. Ayam kecap kecap ini sudah banyak dijual di warung-warung makan terdekat, tetapi belum tentu memiliki rasa yang enak karena ayam yang diolah dengan tangan orang lain biasanya kurang sesuai dengan selera kita pada. Hari jumaat lepas, saya memasak Ikan Bawal Emas Masak Kicap Pedas di SINI.
Cara buat resep Ayam kecap pedas:
- Tumis bawang putih sdkt kecolatan, masukkan bawang Bombay, jahe,lengkuas,serai, daun salam dan daun jeruk tumis hingga bawang Bombay layu dan harum kemudian masukkan cabe tumis smp matang
- Masukan ayam dan beri air secukupnya masak hingga ayam matang dan air menyusut, masukkan daun bawang dan tomat masak sebentar
- Masukkan saus, kaldu jamur, gula merah,lada, masako dan kecap masak smp sdkt mengeluarkan minyak lalu cek rasa lalu angkat dan sajikan hangat hangat
Di situ rakan blogger saya di Engineers Love Cooking beri komen yang jika diletak susu pekat dan sedikit lada hitam menjadi Ayam Masak Black Rose. Dua resep di atas memiliki rasa yang cenderung manis dan gurih. Jika ingin rasa yang lebih pedas lagi, cara masak ayam kecap berikut ini cocok sebagai pilihan. Ayam kecap pedas memadukan rempah Indonesia dengan cabai rawit yang menyeimbangkan rasa. The ayam kecap pedas is a hot and spicier version which add generous amount of chili pepper.
Bagaimana? ternyata gampang sekali kan? Itulah resep cara olah ayam kecap pedas yang bisa bagi sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
