Anda sedang mencari ide resep ayam geprek sambal daun jeruk yang unik? Cara ramu nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika kalian keliru dalam menyajikan tentunya hasilnya tidak sempurna dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek sambal daun jeruk yang nikmat tentunya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita bukan ?
Siram sambal daun jeruk yang sudah jadi dengan minyak panas. Masukkan ayam dan geprek bersam sambal yang sudah jadi. Setelah dirasa pas, ayam geprek sambal daun jeruk sudah siap disajikan dengan sepiring nasi panas dan lalapan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari ayam geprek sambal daun jeruk yang sobat bikin. Bisa dari jenis bahan yang dipilih, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai gimana cara kalian memasaknya dan menghidangkannya. Bunda tidak usah pusing jika ingin meramu ayam geprek sambal daun jeruk yang lezat di mana pun kalian berada. Sebab asal teman-teman sudah mengetahui resepnya maka sajian ini bisa jadi menu yang istimewa.
Resep Ramu Ayam Geprek Sambal Daun Jeruk
Pada tulisan ini ada beberapa resep cara mudah dan cepat yang bisa diterapkan dalam menyajikan ayam geprek sambal daun jeruk yang siap teman-teman kreasikan. sobat bisa membuat resep Ayam Geprek Sambal Daun Jeruk memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan kalian simak selengkapnya langkah-langkah dalam meramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara olah resep Ayam Geprek Sambal Daun Jeruk:
- Gunakan Bahan Ayam Goreng Tepung
- Gunakan 1/2 kg daging ayam (dada)
- Siapkan 2 butir telur
- Sediakan 15 sdm tepung terigu
- Siapkan 3 sdm tepung maizena
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt bubuk bawang putih
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bumbu sambal (1 porsi)
- Siapkan 2 bh cabai rawit (sesuai selera)
- Sediakan 1/2 siung bawang putih
- Gunakan 1 cm gula jawa (secukupnya)
- Gunakan 1 ruas kecil kencur
- Ambil 2 lembar daun jeruk (buang tulangnya)
- Siapkan 1/4 sdt garam
Tak hanya dijadikan bahan kecantikan, daun jeruk juga bisa diolah bersama masakan. Nah, kali ini kita akan mengolah ayam goreng yang dipadu dengan sambal pedas daun jeruk. Resep ayam geprek sambal matah memberikan kombinasi rasa yang pedas disertai dengan aroma khas dari sambalnya yang dipadukan dengan aroma daun jeruk. Saat dicoba, dijamin pasti bikin ketagihan!
Langkah-langkah mengolah resep Ayam Geprek Sambal Daun Jeruk:
- Bersihkan ayam, potong-potong sesuai selera. Tiriskan. Lalu baluri ayam dengan merica bubuk, garam dan bawang putih.
- Campurkan kedua tepung sampai rata. Kocok telur. Lalu celupkan ayam ke telur lalu ke campuran tepung (sambil ditekan-tekan/dicubit-cubit supaya merata sampai kedalam)
- Panaskan minyak dgn api sedang. Masukkan ayam yg telah dibaluri tepung tadi ke telur dan tepung kembali baru digoreng. (2 x dibaluri telur & tepung)
- Setelah kuning kecoklatan, angkat ayam dan tiriskan. Bahan ayam tepung sudah jadi. Siap digeprek. Kalo gak suka pedas, ayam tepung ini sudah bisa langsung dimakan. (Kalo saya buat cemilan sambil nunggu yg lain) hehe
- Cuci bumbu sambal. Bakar dahulu terasi agar bau khasnya keluar. Pisahkan tulang daun jeruk dan potong kecil biar gampang diuleg.
- Setelah sambal jadi, campurkan ayam tepung kira-kira untuk 1 porsi. Geprek/tekan-tekan ayam, jgn terlalu keras, lalu aduk/bolak-balik dgn sambal agar merata.
- Kalau sudah rata, Ayam Geprek Sambal Daun Jeruk untuk 1 porsi siap disajikan.
Inilah Resep Ayam Geprek Sambal Matah, Enak dan Mudah Dibuat! Siapkan ulekan, masukan cabai rawait, garam, daun jeruk dan minyak goreng panas. Ulek hingga merata dan taruh ayam goreng crispy kedalam ulekan lalu diulek dengan sambal geprek. Terakhir, sambal korek bukan sekadar cocolan. Sambal ini bisa menjadi bumbu untuk menu penyetan atau geprekan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di tutorial resep ini. Besar harapan kami, olahan ayam geprek sambal daun jeruk yang mudah di atas bisa membantu bunda dalam masak hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
