Sedang mencari inspirasi resep rica rica ayam kemangi dan nasi daun jeruk yang unik? Cara mengolah nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Apabila kalian kurang teliti dalam menyiapkan tentunya hasilnya tidak sempurna dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica ayam kemangi dan nasi daun jeruk yang nikmat pastinya memiliki aroma dan rasa yang dapat menggugah selera sobat bukan ?
Terdapat beberapa sebab yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica ayam kemangi dan nasi daun jeruk yang bunda sajikan. Pertama dari jenis bahan yang digunakan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga gimana cara bunda memasaknya dan menyajikannya. Kalian tak perlu pusing apabila ingin masak rica rica ayam kemangi dan nasi daun jeruk yang pas dilidah di rumah. Sebab asal teman-teman sudah tahu tutorialnya maka resep ini dapat dijadikan suguhan yang istimewa.
JAKARTA - Ayam rica-rica adalah salah satu makanan dari Manado, Sulawesi Utara. Cita rasa dari masakan ini adalah rasa pedasnya yang membuat ketagihan. Tingkat kepedasannya sendiri sebenarnya relatif dan dapat disesuaikan.
Cara Bikin Rica rica ayam kemangi dan nasi daun jeruk
Berikut ini ada beberapa resep tips dan trik sederhana yang bisa digunakan dalam mengolah rica rica ayam kemangi dan nasi daun jeruk yang siap bunda kreasikan. teman-teman dapat menyajikan resep Rica rica ayam kemangi dan nasi daun jeruk memakai 24 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan kalian simak selengkapnya langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara memasak resep Rica rica ayam kemangi dan nasi daun jeruk:
- Gunakan Ayam rica rica (bumbu ungkep)
- Siapkan 1/2 kg Ayam
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan Jahe di tumbuk
- Gunakan Kunyit di tumbuk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil 1 buah tomat / belimbing wuluh
- Gunakan secukupnya Garam, gula, totole
- Sediakan 1 gelas Air
- Ambil Bumbu kuah rica
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 9 buah cabe merah keriting
- Siapkan 3 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 1 sdt kecap manis
- Siapkan 1 ikat kemangi
- Sediakan 2 buah kemiri sangrai
- Gunakan Nasi daun jeruk
- Ambil 5 sdm margarin
- Sediakan 2 siung bawang putih cincang
- Ambil 3 lembar daun jeruk
Masukkan ayam dan masak dengan api kecil.. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal.
Cara buat resep Rica rica ayam kemangi dan nasi daun jeruk:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian
- Haluskan bumbu ungkep dan bumbu kuah, masukkan bumbu ungkep kedalam wajan, tumis bumbu
- Tambahkan 1 gelas air pada wajan, masukkan potongan ayam
- Aduk dan tutup wajan tunggu hingga bumbu meresap
- Setelah bumbu meresap, tambahkan bumbu kuah, tambahkan totole dan kecap sesuai selera. aduk hingga matang
- Masukkan kemangi. Aduk selama beberapa menit hingga kemangi agak layu.
- Untuk nasi daun jeruknya, tumis margarin, dan bawang putih yang sudah dihaluskan hingga harum
- Tambahkan nasi, aduk hingga rata
Cek Cara Membuat Ayam Rica Rica. Resepnya sederhana dan mudah, khas Manado asli pakai daun kemangi. Wajib coba bagi pecinta makanan pedas. Bumbu ayam rica-rica menggunakan rempah-rempah asli Indonesia seperti merica, kunyit, jahe, sereh dan pastinya cabai. Tambahan daun jeruk, bawang merah, dan bawang putih menjadi perpaduan bumbu yang sangat nikmat meresap ke dalam beberapa bahan yang digunakan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami bagikan di sini. Besar harapan kami, olahan rica rica ayam kemangi dan nasi daun jeruk yang mudah di atas mampu membantu teman-teman dalam menyajikan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
